В Магадане стартовал фестиваль-конкурс «Кухня без границ» (12+)




Фото: пресс-служба мэрии Магадана

Накануне в Магадане стартовал фестиваль-конкурс «Кухня без границ». Площадкой выступил гастробар «Таксопарк». Инициатором мероприятия стало Агентство по туризму Магаданской области.

В состав жюри конкурса вошли Анна Шаповалова - директор Агентства по туризму Магаданской области, Юлия Чухломина - редактор MagadanMedia и Артём Ковалев - замдиректора Магаданского краеведческого музея.

Специально для фестиваля командой разработано меню, в котором представлены блюда из локальных продуктов: филе трубача с яйцом пашот, камчатский краб с соусом, строганина из оленины, из кижуча, магаданские креветки и другое, - сообщает Туристский информационный центр Магаданской области, сообщили "ВМ" в пресс-службе мэрии Магадана.

Для членов жюри состоялся ужин, тема которого «Приём генерального секретаря на Колыме или как кормили первых лиц СССР». Судьи оценили уровень сложности и вкусовые качества блюд, творческий подход презентации.

Мы очень благодарны ресторану «Таксопарк», несмотря на тяжёлую эпидемическую обстановку они согласились принять участие. Для региона это, действительно, важно — показать свою кухню, местные продукты и пригласить людей посещать нашу область, мы думаем, что это даст мощный толчок к развитию гастрономического туризма на Колыме, - считает Анна Шаповалова.

Меню ужина для жюри из местных продуктов разработали шеф Александр Левченко и су-шеф Дамир Макмулов.

Мы рады, что нам выпала честь популяризировать Магаданскую область и рассказать, что в Магадане есть, что поесть, есть чем заняться и что посмотреть, - открыл торжественный фестивальный ужин ресторатор Николай Казаков.

Конкурсное меню доступно всем желающим и его можно будет попробовать на ужине, который состоится 22 ноября. В рамках фестиваля также пройдут и другие мероприятия для магаданцев и гостей города в гастробаре «Таксопарк»:

- 21 ноября - бесплатные мастер-классы по приготовлению напитков;

- 22 ноября пройдет платные мастер-классы.

Записаться на МК и ужин с шеф-поваром можно по тел.: 66-66-65, места ограничены. Подробная информация представлена на сайте visitkolyma.ru.



Сетевое издание «Вечерний Магадан». Регистрационный номер ФС77-73952 присвоен Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 12.10.2018. Главный редактор Наталья Альбертовна Мифтахутдинова. Учредитель: муниципальное автономное учреждение города Магадана «Медиахолдинг «Вечерний Магадан».

 Все права защищены. Любое использование материалов допускается только с письменного согласия редакции.
Редакция не несет ответственности за материалы, размещенные пользователями.

Порядок обработки персональных данных на сайте.

Электронный адрес evenmag@citylink.ru 

Телефоны: главный редактор - 620478, приемная - 627412 

СДЕЛАЛ AIGER