Сахар – это не просто сладкий, но еще и «хитрый продукт», заявила терапевт Ирина Баранова. Врач объяснила, почему даже новогодние праздники – не повод «тянуться к конфетнице». Мгновенное удовольствие – выброс дофамина – чревато тем, что в организме растет воспаление.
«Избыток сахара в новогодние праздники может быть опасен для здоровья. Кровь вскипает глюкозой, поджелудочная паникует и выбрасывает инсулин», – пишет врач в своем Telegram-канале.
Но дальше человек снова тянется к конфете, чтобы «продлить эффект». Порочный круг крайне негативно влияет на работу кишечника, так как сахар кормит грибки и патогены, нарушая тем самым баланс микрофлоры.
«Печень тем временем молча превращает избыток глюкозы в жир. Воспаление в теле растет. Замените сахар финиками, бананами, тертой грушей», – посоветовала врач.
Также она предложила приготовить праздничное печенье. Например, из овсянки, миндаля, кокосовой стружки и щепотки корицы.
«20 минут в духовке – и у вас «запах праздника» без глюкозного кризиса», – пишет врач.
Как отметила Ирина Баранова, магия Нового года не в количестве съеденных салатов, конфет и тортов.
«А в том, как вы встретите январь: с силой, энергией и кожей, которая сияет – не от блесток, а от здоровья», – заключила терапевт.
Источник: “Российская газета”.