Телефон и другие гаджеты лучше не использовать во время еды – чем больше человек отвлекается, тем больше он съедает, отмечает врач-эндокринолог Зухра Павлова, д.м.н, старший научный сотрудник факультета фундаментальной медицины МГУ имени Ломоносова.
Она рассказала KP.RU, что наш мозг не может одинаково хорошо концентрироваться на приеме пищи, на вкусе еды и на распознавании другой информации, а потому еда проходит неосознанно.
Зухра Павлова объяснила: «Когда мы едим осознанно, сосредоточившись на процессе и пережевывая, то можно не только насытиться от меньшей порции и получить удовольствие, но и извлечь из пищи необходимые нам макро – и микроэлементы».
Врач рекомендовала есть спокойно, обращать внимание на вкус, запах и внешний вид еды.
Источник: “Российская газета”.