Группы продуктов, которые повышают холестерин, назвал врач-диетолог Алексей Кабанов, особенно выделив свинину и баранину. Такая еда содержит слишком много насыщенных жиров. Сюда же можно отнести колбасу, ветчину, жирное молоко.
«Чрезмерное употребление жирных сортов мяса – свинины, баранины – особенно повышает вредный холестерин», – подчеркнул специалист.
Вторая группа, на которую он указал, – продукты с добавленным сахаром. По словам врача, чтобы не допустить повышения холестерина, стоит сокращать потребление сахара, выбирая продукты с сахарозаменителями.
Кроме того, холестерин в крови может расти при недостатке в рационе пищи с омегой-3. Жирная рыба, оливковое масло, грецкие орехи – это те продукты, которые наоборот стоит добавить в меню, отметил Алексей Кабанов в интервью «Ленте.ру».
Источник: “Российская газета”.